Le citron caviar rouge (Microcitrus australasica), aussi connu sous le nom de citron perlé, est un agrume rare et précieux d'origine australienne, très apprécié pour sa valeur ornementale et gastronomique. Sa caractéristique la plus fascinante est sa pulpe composée de vésicules rouge rubis, semblables à des perles de caviar, qui éclatent en bouche en libérant une saveur fraîche, citronnée et délicatement douce-acidulée, plus douce que celle du citron traditionnel.
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La plante de Finger Lime Rouge, greffée depuis 1,5 à 2 ans et mesurant 100 à 140 cm de haut, combine élégance décorative et productivité en une seule solution. Son port compact, avec un feuillage persistant et des branches légèrement épineuses, s'adapte parfaitement aux terrasses, balcons et jardins méditerranéens. Les fruits allongés (6–8 cm) passent du vert vif à des nuances rouges à maturité, séduisant les chefs et les barmans pour les plats de poisson cru, les crustacés et les cocktails sophistiqués. Chaque utilisation ajoute une touche exotique et scénographique. Résistante jusqu'à -2 °C et aimant le plein soleil, cette variété exclusive unit beauté botanique, saveur raffinée et polyvalence culinaire. Fournie en pot de 18 x 22 cm, elle représente l'agrume idéal pour ceux qui recherchent qualité et distinction.
📌 Remarque :
📸image réelle du produit
🌼La présence de fleurs ou de fruits n'est pas garantie au moment de l'achat (dépend de la période)
✂️La hauteur peut varier en fonction de la taille saisonnière
🌿 Plantes 100% Certifiées : Achetez des plantes certifiées et munies d'un passeport phytosanitaire, pour une qualité garantie et conforme aux réglementations européennes.